ブラジル、ミナスジェライス州の南部に位置するマンチケイラ山系及びマルモ　ダ　マッタ地域には、 アレクレン、ユーカリと言った薬草が数多く自生し、また、植林された薬草類もオーガニックの認定を受けています。プロポリスの約500種にも及ぶフラボノイド（抗酸化）は、病原を寄せ付けず蜜蜂の大切な幼虫の健康を強力にサポートします。この地で採取されるプロポリス原料は茶緑色でケルセチンや注目のアルテピリンＣが他の地域と比べて群を抜いて多いことで知られているため、原料はブラジルで最も高値で原料が取引されています. プロポリスが他に類を見ない食品として非常に優れている理由は、このフラボノイドにあるのですが、フラボノイドは高濃度になるに従い「〇〇は口に苦し」となります。

 

頑固屋のプロポリスは、農薬などの汚染の無い山奥の限定された地域（海抜800ｍ～1000ｍ）で原料を採取します。これをマイナス10度で冷凍保存します（揮発成分、フェトンチッドを定着するため）。その後、ベテラン選別士（農業系大卒で20年勤務のマイスター）が、長年培われた経験と細かい手作業で、品質別にＡ，Ｂ，Ｃの等級別にランク分けします。

これを10年間高級食用アルコール漬けにして、熟成して成分を抽出します。出荷時には、ブラジル政府の指導従い既定のフィルター（コーヒーフィルターの大きいような形状）で不要な花粉や新芽、食物繊維を除去し瓶詰めします。

*　なお、本商品のブラジルのメーカーは、権威のあるアメリカＦＤＡ食品医薬品管理局）の承認を受けてます。また、輸入に際し厚生労働省指定の食品検査を受けております。また、ブラジルの工場は日本プロポリス協議会のの認定を受けていますので安全・安心してお使いいただけます。